炊き込みご飯 芯が残る 再炊飯

せっかく作った炊き込みご飯に芯が残ると、「もう一度炊飯して大丈夫？」「水をどれくらい足せばいいの？」と困ってしまいますよね。炊き込みご飯は調味料や具材の影響を受けやすく、白米と同じ感覚で炊いても硬さが残ることがあります。でも、芯の残り方に合...